Vem provar o sabor desse meu carnaval
Eu sou a Ilha, sou o prato principal
Vou deixar água na boca
Provocar uma vontade louca
Põe lenha no fogão
O aroma está no ar
Exala a nossa poesia!
Caravelas a bailar no mar
Chegam pra miscigenar essa folia
Eita tempero bom. Eu quero provar
Derrama o caldo de lá, nos frutos de cá
Eita tempero bom, eu quero provar
Nas terras tupiniquins e o que se planta dá
E tupã abençoou esse sabor da aldeia
Que incendeia, aguça o paladar
Mergulhei no gosto que mareia
Riqueza milenar
Fogo aceso no terreiro das yabas ô
Na mistura a herança dos meus ancestrais
Bota água no feijão que o samba esquentou
Ó na batida do tambor
E na fartura do meu tabuleiro
O grão e vida e mostra o seu valor
Sinto o cheiro de cravo e canela
Vó quituteira mexendo a panela
Da nossa terra um gostinho sem igual
Pro seu prazer doce cacau
Ilha prepara a mesa que é dia de festa
Servimos um banquete à fantasia
Uma receita impossível de esquecer
Duas pitadas de amor, eu e você
Juntando a fome com a vontade de vencer